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Menú XXV Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2018 en restaurante Neptuno.

Menú XXV Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2018       JORNADES GASTRONÒMIQUES  DE LA CARXOFA DE BENICARLO 2018             ___ Ensalada de alcachofas,tomate rosa, aguacate y algas con su sardina ahumada y suave vinagreta de kikos. __________ Pasta brick rellena de alcachofas, mollejas de pato con su soubise de manzana. __________ Alcachofas y oreja

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ORTIGA DE MAR

Productos de nuestra zona. Ortigas de mar

ORTIGA DE MAR…….anemona , con un sabor exquisito!!!   Conozcamos un poco mas a la ortiga de mar… es una anemona marina del grupo de los celentéreos y de nombre científico Aneminia viridis. Pequeño animal primario marino con tentáculos urticantes, que vive adherida a las rocas. Se alimenta de plancton, y peces y mariscos pequeños.

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jornadas gastronómicas de la alcachofa 2017 (benicarló _peñiscola_)
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