Menú XXV Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2018 en restaurante Neptuno.

Menú XXV Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2018

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JORNADES GASTRONÒMIQUES

 DE LA CARXOFA DE BENICARLO 2018

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Ensalada de alcachofas,tomate rosa, aguacate y algas con su sardina ahumada y suave vinagreta de kikos.

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Pasta brick rellena de alcachofas, mollejas de pato con su soubise de manzana.

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Alcachofas y oreja de bellota con su cremita

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Crema fusión de alcachofa tierra y mar

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Mini canelones de alcachofas y langostinos gratinados con queso trufado de Morella

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Figatell de alcachofas y cordero curry y mango

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Lingote de mosse de chocolate y alcachofa con su granizado de champán rosado

 y melocotón de viña

A elegir ( botella 2 personas )

Vino blanco Séptimo Sentido verdejo

Vino tinto tempranillo Serres  ( D.o .c Rioja )

Cava brut  selección especial

Pan, Aguas Minerales ,

Cafés con sus pastitas de anis

 licor de alcachofa cynarina de Benicarló

36 €

 IVA INCLUIDO

 

 

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